7

Peynirli çiçek poğaça tarifi

7PEYNİRLİ ÇİÇEK POĞAÇA
Malzemeler…..
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağ
1 buçuk yemek kaşığı kuru maya(veya bir paket )
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
İçi için……
1 küçük kalıp beyaz peynir


Hamur için süt şeker maya derin bir kapta karıştırılır..biraz mayanın kabarması beklenir..Diğer malzemlerde eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır…mayalanmaya bırakılır…mayalanan hamurdan bezeler alınır..biraz açılarak bezelerin içine peynir konulur….
üzerine bastırılarak beze hafif büyütülür..peynirin her tarafa eşit dağıtılmasına dikkat edilir..orta kısmı koparmadan bıçakla yedi veya sekiz üçgen parçaya bölünür..her üçgen parça aynı yöne çevrilerek peynirli kısım görünecek şekilde çevirilir..kesme işlemini unlamış tezgahta yapıp, çevirme işini tepside yaparsanız daha kolay olacaktır

 

İlginizi Çekebilir

nohutlu dolma

Adana Usulü Nohutlu Dolma Tarifi

Malzemeler: (4 kişilik) 2 yemek kaşığı salça ( biber ) 500 gr domates 2 bardak ...

diyet2

Tatlı krizi nasıl bastırılır?

Tatlı krizi zaman zaman herkesin başına gelir. Krizin geldiği anda gözümüz hiçbir şeyi görmez ve ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>